Sügisest

IMG_20130913_191604See sügis on kõik tulnud teisiti… ja see, et ma sellest nüüd nii hilja kirjutan, on lihtsalt olude sunnil. Aga hakkame algusest…. September oli ilus ja soe ja kuldne ning maal käigud olid kantud vastandlikest emotsioonidest – sügisene rammestus ja rahulolu, järgekordse tsükli lõpp ja otste kokkutõmbamine, teisalt hinges peituv rahutus ja ootusärevus muidu kohe-kohe saabuva  elumuutuse pärast. Igatahes, praktilised asjad jõudsime kõik ära teha: maa läbi kaevatud, saadused koristatud, majapidamine talveks sisse pakitud. Seeni polnud, õunu see-eest rohkelt. Lehed jäid kõik riisumata, kuid suve jooksul tehtud puud sai lõhutud ja katuse alla, mis veel muidu laiali vedelesid.

IMG_20130831_125047Aiasaadustest andsid mõnusaima saagi sibulad, porgandid, herned ja oad. Peedid jäid väikeseks eelkõige minu viitsimatuse tõttu – tuleb ikka teisi korralikumalt harvendada! Aga kuna kogu minu peedikasvatuse eesmärgiks oli küpsetada üks mõnus peedi-kitsejuustu pirukas, siis olgu tõestusmaterjal siia lisatud: peet kasvas ja pirukad said tehtud!

IMG_20130929_075417Kõigepealt röstisin peedid ahjus pehmeks, seejärel panin lehttaignale vaheldumisi kitse- või sinihallitusjuustuga ning maitsestasin ürtidega.

IMG_20130929_075609 IMG_20130929_075907Veel sai keedetud üle paarikümne purgi õunamoosi, mõned väikesed purgid pohlamoosi ja tehtud kümmekond purki marineeritud kurke ning peaaegu sama palju paradiisiõunu…

IMG_20130822_112703Ja siis üks kuriositeet: päike paistis õuna pooleks!

IMG_20130901_120359Ja lõpetuseks Kasari jõgi….

 

IMG_20130824_151424

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: